過去の記事一覧

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  • 2017/8/19
  • 癌に良い食べ物

  玄米・発芽玄米・胚芽米の効果・効能は？【癌(ガン)に効く食材】

  発芽玄米には、「GABA（ギャバ）」がたっぷり！ まず、「玄米」、「発芽玄米」、「胚芽米」の違いですが、「玄米」は精米していないお米であり、「発芽玄米」は「玄米」が発芽したもの、「胚芽米」は米の胚芽部分を残して精米…
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  • 2017/8/19
  • 癌に良い食べ物

  アボカドの効果・効能は？【癌(ガン)に効く食材】

  「生命の源」と呼ばれるほど貴重な果実「アボカド」 「アボカド」は、クスノキ科の常緑果樹で、形が梨に似ていて表皮がザラザラしていることから鰐梨（Alligator Pear）、果肉がバター状をしていることからバター・…
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  • 2017/8/19
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  かぼちゃの効果・効能は？【癌(ガン)に効く食材】

  がんを予防する成分も豊富なカボチャ 「かぼちゃ」は、誰もがしっているメジャーな野菜の一つであり、スイーツや和食の煮物から、ハロウィンのジャック・オ・ランタンやシンデレラの「かぼちゃ」の馬車まで、料理だけではなく、幅…
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  • 2017/8/19
  • 癌に良い食べ物

  胡麻の効果・効能は？【癌(ガン)に効く食材】

  お手軽＆高効果な胡麻！ 「胡麻」は胡麻和え・胡麻塩・ドレッシング等、様々な料理に利用されています。 私たちが通常「胡麻」と呼んでいる小さな粒は、植物学上、「一年生植物胡麻」（学名：Sesamum indicum）…
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  • 2017/8/19
  • 癌に良い食べ物

  ヨーグルトの効果・効能は？【癌(ガン)に効く食材】

  がんを予防するにはとても効果的なヨーグルト 「ヨーグルト」は、発酵食品の一つで、乳に酵母や乳酸菌を混ぜて発酵させて作ります。 乳原料を搾取し利用する動物は、乳分泌量が比較的多くて搾乳がしやすい、温和な草食動物が選…
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  • 2017/8/19
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  にんじんの効果・効能は？【癌(ガン)に効く食材】

  にんじんの「β-カロテン」は抗がん効果が抜群に高い！ 「にんじん」は植物学上はセリ科に属する植物であるため、近縁種はセロリやパセリ、フェンネル等となり、よくイメージされる大根の仲間ではありません。 漢方薬…
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  • 2017/8/19
  • 癌に良い食べ物

  たまねぎの効果・効能は？【癌(ガン)に効く食材】

  「たまねぎ」の刺激物の中に抗がん物質あり！ 「たまねぎ」は植物学上、ヒガンバナ科ネギ属に属していますが、以前はネギ科やユリ科とされていたこともあったようです。 普段、私たちが食べている白い実のような部分は…
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  • 2017/8/19
  • 癌に良い食べ物

  ほうれん草の効果・効能は？【癌(ガン)に効く食材】

  ベータカロチンたっぷりのほうれん草！ 「ほうれん草」は、日本全国で栽培されている、植物学分類上はヒユ科アカザ亜科に属する野菜であり、同じヒユ科に属する野菜としては、アマランサス（仙人殻）等があります。 涼…
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  • 2017/8/19
  • 癌に良い食べ物

  白菜の効果・効能は？【癌(ガン)に効く食材】

  「白菜」には酸化還元酵素がたっぷり 「白菜」は、植物学の分類上では、ブロッコリーやキャベツの近縁種となっている、アブラナ科の二年生植物です。 西洋のキャベツに対し、東洋を代表する葉野菜が「白菜」であるといわれてお…
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  • 2017/8/19
  • 癌に良い食べ物

  キャベツの効果・効能は？【癌(ガン)に効く食材】

  TNF（腫瘍壊死因子）という物質にがん細胞を死滅させる働きがある 「キャベツ」は、栽培上、一年生植物とされている野菜で、植物学の分類でいうとフウチョウソウ目アブラナ科の多年草です。 近縁種にはブロッコリーやカリフ…