食べ物 | 癌治療.jp

「たまねぎ」の刺激物の中に抗がん物質あり！「たまねぎ」は植物学上、ヒガンバナ科ネギ属に属していますが、以前はネギ科やユリ科とされていたこともあったようです。普段、私たちが食べている白い実のような部分は…

TNF（腫瘍壊死因子）という物質にがん細胞を死滅させる働きがある「キャベツ」は、栽培上、一年生植物とされている野菜で、植物学の分類でいうとフウチョウソウ目アブラナ科の多年草です。近縁種にはブロッコリーやカリフ…

がん治療効果と予防効果に優れたゴボウ「ごぼう」は植物学上、キク科の多年草となっており、通常、根の部分を食用としています。一般的な細長い「ごぼう」は関東を中心に栽培されており、その旬は冬となっていますが、新ごぼ…

抗がん作用が注目されている「ブロッコリー」「ブロッコリー」は、キャベツの一変種で、地中海沿岸地域原産のアブラナ科の緑黄色野菜であり、色の白いカリフラワーはこの「ブロッコリー」が突然変異したものだといわれています。…

トマトのリコピンは抗がん作用たっぷり！「トマト」は実は植物学上、ナス科ナス属に分類される茄子の近縁種であることから、「赤茄子」という呼び名もあります。「トマト」は、大きさで主にミニ・中玉・大玉の3種類…

ピロリ菌防止＆殺菌力が魅力のはちみつ「ハチミツ」とは、自然界で最も甘い蜜といわれており、ミツバチが花の蜜を採集し、巣の中で加工、貯蔵したもののことです。ビタミンやミネラル類な等の栄養素をわずかに含んでおり、約2割…

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