食材 | 癌治療.jp

抗がん作用が注目されている「ブロッコリー」「ブロッコリー」は、キャベツの一変種で、地中海沿岸地域原産のアブラナ科の緑黄色野菜であり、色の白いカリフラワーはこの「ブロッコリー」が突然変異したものだといわれています。…

トマトのリコピンは抗がん作用たっぷり！「トマト」は実は植物学上、ナス科ナス属に分類される茄子の近縁種であることから、「赤茄子」という呼び名もあります。「トマト」は、大きさで主にミニ・中玉・大玉の3種類…

発がん性物質を無害化し、がんを予防することができるニンニク！「ニンニク」はネギ属の多年草で、現在はヒガンバナ科に属していますが、以前はユリ科に分類されていました。一般的に私たちが「ニンニク」と呼んでいる部分は…

別名では王乳とも呼ばれている驚異の栄養食「ローヤルゼリー」「ローヤルゼリー」は、ミツバチの若い雌の咽頭線から分泌されるクリーム色の物質であり、別名では王乳とも呼ばれている驚異の栄養食です。「ローヤルゼリー」に…

補完代替医療の一手段としても取り入れられているAHCC 「AHCC」とは、キノコから得られる成分であり、正式名称をActive Hexose Correlated Compound（活性化された多糖類関連化合物）と…

「ビタミンC」の抗腫瘍効果が確認されています。 1970年代、ノーベル賞を2度受賞したライナス・ポーリング博士らが、自らのデータより「ビタミンCでがんが治る」ことを発表しました。その頃から、がんに対する高濃度「…

水素を簡単に摂取する方法として「水素水」が注目されています。「水素水」とは、水素ガス（H2・水素分子）を含む水のことで、現在は、水素ガスを高圧・バブル化して、水に溶存させたタイプと、水を電気分解させて水素分子を発…

「メシマコブ」は、キコブタケの仲間に属する多年草のキノコであり、幻のキノコともいわれています。「メシマコブ」のメシマは長崎県の女島を表しており、その名の通り、長崎県の女島に豊富に自生していたことから名付けられたと…

健康効果に期待されている成分「スルフォラファン」「スルフォラファン」とは、ファイトケミカルの一種で、ピリッとする辛みのもととなる成分であり、ブロッコリーに微量に含まれています。ファイトケミカルとは、植物に…

「夢のがん制圧剤」とも言われる霊芝「霊芝」とは、マンネンタケ科に属するキノコの中国名であり、日本では、乾燥した霊芝は腐ることがないということから、「万年茸」と呼ばれています。「霊芝」は、人工栽培の方法が確立さ…

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